Dolphin Cake

 

Cari amici bloggers e non sono passati mesi dall'ultimo post e molte cose sono accadute, purtroppo il tempo da dedicare al mio blogghino e anche ai vostri è sempre meno :-(
Ma confido nella vostra clemenza e so che mi perdonerete...

Ci tenevo molto a pubblicare questa torta, perchè mi è costata parecchie ore di lavoro e anche molta soddisfazione...
Il primo piano è una torta vera Molly Cake (e chi la molla più!!) ripiena di crema pasticcera e crema al cioccolato, bagna alla vaniglia.
Il secondo piano e la sfera invece sono di polistirolo, in particolare la sfera è stata prima ricoperta da pasta di zucchero e poi da zucchero semolato blu (home-made).

DOLPHIN CAKE

Il delfino l'ho modellato a mando partendo da un unico blocco di pasta da modelling e gli hibiscus sono in Gumpaste...

 

 

Spero vi piaccia e spero di non far passare troppo tempo per un altro post!!!

un abbraccio